Mihkel Manglus – Eesti parim noor kokk

Kuressaare Ametikoolis viidi  läbi esimesed kutsevõistlused algajatele kokkadele  „Kokakunst Kuressaares 2010“.

Kuigi Eestis ulatub noortele kokkadele kutsevõistluste korraldamise traditsioon juba enam kui kümne aasta taha on seniste kutsevõistluste Nooruslik Kevad ja Noor Kokk suunitlus olnud paremate väljaselgitamine ja lähetamine EuroSkillsile ja WorldSkillsile.

Seekordse kutsevõistluse eesmärgiks oli anda põhikooli baasil toitlustuserialadel õppivatele noortele võimalus oma teadmisi ja oskusi proovile panna ja ennast Eesti teiste ametikoolide omaealistega võrrelda.

Võistlustules olid Eesti enamuse põhikooli baasil kokaõpet pakkuvate koolide teise ja kolmanda kursuse õpilased.

Võistlus toimus võistkonnatööna, kus paariline leiti teisest koolist loosi teel.

Võistkonna ülesandeks oli planeerida ja valmistada kolmele inimesele kahekäigulise piduliku söögikorra pearoog ja magustoit ning need žüriile ja näituselauale serveerida.

Rahvusvahelise žürii koosseisu kuulusid oma ala professionaalid ja autoriteetsed asjatundjad Eestist ja Soomest.

Väga edukalt esines nendel võistlustel Tartu Kutsehariduskeskuse esimese kursuse õpilane, 17-aastane MIHKEL MANGLUS (K109), kes koos võistkonnakaaslasega MARVIN ALP`iga Haapsalu KHK-st võitsid teise kursuse õpilaste arvestuses järgmisi konkurente „mäekõrguselt“.

Nende tulemus 74 punkti 100-st võimalikust oli suurem isegi kolmanda kursuse võistluse võitjate omast, kus parimaks osutusid Maario Loorits Kuressaare Ametikoolist ja Andrei Višnjov Ida-Virumaa KHK-st.

Võitjaid autasustati erialaste töövahenditega ja raamatutega.

Tartu KHK-st osalesid kutsevõistlustel veel JAANIKA LUHAMAA (K108) ning KAIA LUPPE ja INNO JÜRGENSON, mõlemad õppegrupist K207.

Mihkel Manglust ja teisi kokaõpilasi aitasid võistlusteks ette valmistuda kutseõpetajad Liia Sinivee, Maire Linsi ja Jolanda Pärtmaa.

Õnnitleme tublisid kokaõpilasi!